tác hại của trà kombucha

Tác hại của trà Kombucha đang trở thành chủ đề nhận được nhiều sự quan tâm khi xu hướng sử dụng loại đồ uống lên men này ngày càng phổ biến. Trong khi Kombucha được quảng bá là một loại thức uống tốt cho tiêu hoá, thanh lọc cơ thể và hỗ trợ giảm cân, thì ít ai biết rằng việc sử dụng không đúng cách có thể mang lại những tác động không mong muốn đến sức khoẻ. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về các mặt trái của trà Kombucha, từ đó sử dụng một cách thông minh và an toàn hơn cho bản thân và gia đình.

1. Trà Kombucha là gì?

Trà Kombucha là loại thức uống lên men từ trà đen hoặc trà xanh, kết hợp với đường và men vi sinh (SCOBY). Trong quá trình lên men, hỗn hợp này sản sinh ra các axit hữu cơ, enzym và vi khuẩn có lợi. Nhờ đó, Kombucha được cho là có nhiều lợi ích với hệ tiêu hóa, cải thiện miễn dịch và hỗ trợ detox cơ thể.

Tuy nhiên, bên cạnh những lợi ích, việc hiểu chưa đúng về trà Kombucha là gì cũng là nguyên nhân dẫn đến nhiều hiểu lầm và cách sử dụng sai lầm, gây ra các tác hại của trà Kombucha. Đặc biệt với những người có vấn đề về tiêu hóa, huyết áp, hoặc phụ nữ mang thai, việc uống Kombucha không đúng cách có thể tiềm ẩn rủi ro.

2. Những tác hại tiềm ẩn khi uống trà Kombucha sai cách

Dù là một loại thức uống lên men tự nhiên, trà Kombucha vẫn có thể gây ra những tác dụng phụ nếu không được sử dụng đúng cách hoặc lạm dụng. Dưới đây là những tác hại phổ biến bạn cần lưu ý:

• Gây rối loạn tiêu hoá: Kombucha chứa nhiều axit hữu cơ và vi khuẩn lên men, nếu uống khi bụng đói hoặc uống quá nhiều có thể dẫn đến đầy hơi, buồn nôn hoặc tiêu chảy.

• Tác động đến gan và thận: Một số người có thể bị tổn thương gan do cơ thể không dung nạp tốt axit acetic và các chất phụ sinh ra trong quá trình lên men.

• Nguy cơ nhiễm khuẩn: Nếu Kombucha được ủ tại nhà không đảm bảo vệ sinh, nấm mốc và vi khuẩn có hại có thể phát triển, ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khoẻ.

• Ảnh hưởng đến người có bệnh lý nền: Những người bị tiểu đường, huyết áp thấp hoặc hệ miễn dịch yếu nên thận trọng khi sử dụng Kombucha do khả năng làm rối loạn đường huyết và huyết áp.

👉 Lưu ý: Một số chuyên gia khuyến cáo nên tham khảo [Cách uống kombucha đúng cách] để đảm bảo an toàn và tận dụng lợi ích tối đa.

3. Ai không nên uống trà Kombucha?

Không phải ai cũng phù hợp với loại thức uống lên men này. Dưới đây là những đối tượng nên cân nhắc hoặc hạn chế sử dụng trà Kombucha để tránh gặp phải những tác hại của trà Kombucha:

• Phụ nữ mang thai và cho con bú: Kombucha có chứa một lượng nhỏ caffeine, axit và cồn do quá trình lên men. Những thành phần này có thể ảnh hưởng đến thai nhi hoặc em bé đang bú mẹ.

• Người có hệ miễn dịch yếu: Các vi khuẩn và nấm men trong Kombucha tuy có lợi, nhưng với người có hệ miễn dịch suy giảm thì có thể dẫn đến nhiễm trùng hoặc phản ứng phụ.

• Người bị tiểu đường: tác hại của trà Kombucha có thể chứa lượng đường dư thừa, đặc biệt nếu được chế biến công nghiệp hoặc không kiểm soát kỹ trong quá trình lên men.

• Người mắc bệnh dạ dày: Axit mạnh trong Kombucha có thể làm tình trạng viêm loét dạ dày hoặc trào ngược trở nên nghiêm trọng hơn.

🔍 Để lựa chọn thời điểm uống phù hợp, bạn có thể tham khảo thêm bài viết về [Nên uống Kombucha vào lúc nào] để tránh ảnh hưởng xấu đến cơ thể.

4. Lời khuyên khi sử dụng trà Kombucha an toàn

Dù tác hại của trà Kombucha là có thật nếu sử dụng sai cách, nhưng nếu dùng đúng liều lượng và đúng đối tượng, đây vẫn là một thức uống hỗ trợ sức khỏe hiệu quả. Dưới đây là một số lời khuyên giúp bạn sử dụng Kombucha một cách an toàn:

• Bắt đầu từ lượng nhỏ: Nếu mới sử dụng, hãy bắt đầu với 100 – 120ml/ngày để cơ thể làm quen. Sau đó, có thể tăng dần nhưng không quá 250ml/ngày.

• Không uống khi bụng đói: Axit trong Kombucha có thể làm dạ dày bạn bị kích ứng nếu uống khi chưa ăn gì.

• Chọn sản phẩm uy tín: Ưu tiên các loại Kombucha có thương hiệu rõ ràng, đảm bảo vệ sinh và được kiểm định an toàn thực phẩm.

• Tránh pha trộn tùy tiện: Không nên pha Kombucha với sữa, rượu hay các loại thuốc đang dùng vì có thể gây phản ứng bất lợi.

Tác hại của trà Kombucha tuy không phổ biến nhưng hoàn toàn có thể xảy ra nếu người dùng thiếu hiểu biết hoặc sử dụng sai cách. Dù là một thức uống có nhiều lợi ích cho sức khỏe, Kombucha vẫn cần được tiêu thụ đúng liều lượng, đúng thời điểm và đúng đối tượng để phát huy hiệu quả. Nếu bạn còn đang phân vân không biết liệu mình có phù hợp với loại trà lên men này hay không, hãy tìm hiểu kỹ trước khi sử dụng hoặc tham khảo ý kiến chuyên gia dinh dưỡng. Để được tư vấn thêm hoặc tìm mua sản phẩm Kombucha an toàn, chất lượng, bạn có thể liên hệ qua fanpage, gửi tin nhắn trực tiếp trên Facebook, hoặc truy cập cửa hàng Shopee của chúng tôi để nhận được hỗ trợ nhanh chóng.